手作りおやつ「ホットケーキ」

埼玉県久喜市にある鶴寿荘デイサービスセンターです。

いつものホットケーキにひと手間加え、表面をキャラメリゼしました。

ホットケーキブリュレ　← ブリュレ作りの工程を動画にしました。是非、ご覧ください。

外はカリッと、中はふんわり、

美味しいホットケーキができあがりました。

利用者の皆さんにも大変好評でした。