2022年12月19日月曜日

大根 その1

埼玉県久喜市にある鶴寿荘デイサービスセンターです。

先日、K様より立派な大根をいただきました。

この大根はK様の畑で育てた物です。



この大根を使って、漬物作りに挑戦しました。










皮を剥いて、銀杏切り。

どんどん大根が刻まれていきます。




皮はきんぴらにするために千切りに。

切った大根は数日干してから、漬物にします。



続く▶︎▶︎▶︎

大根 その2 

大根 その3

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鶴寿荘デイ便り5月号

埼玉県久喜市にある鶴寿荘デイサービスセンターです。 鶴寿荘デイ便り5月号です。